reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Tisk kuchařky

Tisk této kuchařky spotřebuje pravděpodobně více než 8 listů papíru.

Cibulový Quiche

Recept na slaný koláč přímo z Francie.

Ingredience

Postup přípravy

Z ingrediencí na těsto připravíme těsto, necháme ho odpočinout v chladu, nejlépe do dalšího dne, ale alespoň hodinu.

Cibule oloupeme, nakrájíme na kolečka, osmažíme na oleji. Během smažení přidáme slaninu nakrájenou na kostičky a podlijeme vínem. Dusíme do odpaření vína. Odstavíme a necháme prochladnout. Cibuli a slaninu přendáme do mísy bez přebytečného tuku. Osolíme, opepříme, okořeníme provensálskými bylinkami. Dáme předehřát troubu na 180 °C.

Těsto vyválíme na tloušťku asi 4mm. Olivovým olejem vymazanou koláčovou formu vyložíme těstem na dně i po stranách. Těsto na dně propícháme vidličkou.

Do cibulové směsi zatím nahrubo nastrouháme sýr, přidáme smetanu a oba žloutky. Nalijeme náplň do formy a strčíme do vyhřáté trouby. Cibulový Quiche pečeme 35 minut.

Upečený cibulový Quiche necháme mírně zchladnout. Lze ho jíst studený i zatepla.

Autor: chlazenytykadlo

Výborné muffiny s kousky čokolády

Recept na úžasné čokoládové muffiny, které budou chutnat celé rodině.

Ingredience

Postup přípravy

Nejprve si předehřejeme troubu na 180 °C a necháme si rozpustit máslo.

V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a cukr, přidáme mléko s vychladlým rozpuštěným máslem, vajíčka a nakonec vmícháme kakao. Pokud nechceme muffiny kakaové, tak kakao vynecháme.

Do hotového těsta vmícháme na malé kousky nasekanou čokoládu, trochu si necháme ještě na závěrečné posypání.

Papírové košíčky naplníme do 2/3 těstem a ještě na povrchu posypeme čokoládou. Těsto vychází na 12 kousků, někdy i více. Ve vyhřáté troubě pečeme muffiny 20 minut.

Muffiny s kousky čokolády chutnají vážně výborně!









zdroj: žena.cz 

Autor: Tereza

Sušenky z ovesných vloček a kokosu

Velmi jednoduchý recept na sušenky, které je možné dochutit čímkoli.

Ingredience

Postup přípravy

Vyšleháme vejce, cukr a změklý tuk. Pak přidáme solamyl, nastrouhaný kokos a vločky. Vločky můžeme umlít nebo nechat celé. Vše dobře a důkladně promícháme.

Na pečící papír nebo vymazaný plech děláme z ovesného těsta hromádky, které pak můžeme trochu rozplácnout a třeba něčím dozdobit. To je hlavní základ těsta. Do těsta na sušenky je možné přidat hrst rozinek, oříšků, meruněk nebo jakékoli jiné přísady. Místo kokosu dáme kakao a navrch posadíme kousek čokolády na vaření.

Sušenky z ovesných vloček a kokosu vložíme do předehřáté trouby a zvolna pečeme dorůžova.

Autor: Neznámý autor

Cookies s kousky čokolády

Vynikající čokoládové sušenky nejen pro děti, které snadno a rychle připravíme podle tohoto receptu.

Ingredience

Postup přípravy

Smícháme polohrubou mouku, kypřící prášek do pečiva, solamyl, cukr, vejce a změklé máslo. Vypracujeme hladké těsto, které by nemělo lepit a mít hrudky. Potom přidáme do těsta kousky čokolády.

Já osobně čokoládu drtím na kousky paličkou na maso. Zkoušela jsem ji strouhat, ale není to ono. Dále přidáme podle chuti oříšky, rozinky apod. Těsto dobře promícháme, vytvarujeme z něj dva válečky a dáme je asi na 30 minut ztuhnout do lednice.

Po vyjmutí z lednice těsto ihned nakrájíme na kolečka, která rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 6 - 8 minut v předehřáté troubě při 180 °C. Tohle množství by mělo vystačit asi na 30 kousků, ale záleží na síle a velikosti sušenek.

Cookies s kousky čokolády podáváme jako vynikající sladkost ke svačině.

Autor: Madla33

Vločkové cookies s brusinkami

Recept na moc dobré sušenky z vločkového těsta.

Ingredience

Postup přípravy

Ovesné vločky promícháme s moukou, cukrem, skořicí, jedlou sodou a přidáme změklé máslo pokrájené na kousky. Přidáme brusinky, nasekané oříšky a vejce. Těsto dobře prohněteme.

Z hutného těsta vytvoříme váleček o průměru cca 5 cm, zabalíme do potravinářské folie a dáme do lednice na 2 hodiny odležet.

Z válečku krájíme stejně hrubá kolečka, klademe na pečící papír dál od sebe a pečeme cca 15 minut při 180 °C.

Vločkové cookies s brusinkami podáváme k čaji i kávě jako výborné pohoštění.

Autor: Michy

Cookies s čokoládou a ořechy

Nenáročný recept na křehké cookies s kousky čokolády a vlašských ořechů.

Ingredience

Postup přípravy

Změklý tuk na pečení utřeme nebo vyšleháme s cukrem a vejci. Přidáme mouku, kypřící prášek, špetku soli a umícháme. Nakonec přidáme do těsta nakrájenou čokoládu a nasekané ořechy.

Znovu těsto zamícháme a začneme dělat kuličky, které pokládáme na plech vyložený pečícím papírem. Kuličky dáváme dál od sebe, protože těsto se rozteče do placiček.

Cookies pečeme asi 20 minut v troubě při 200 °C.

Cookies s čokoládou a ořechy podáváme jako dobrou sladkost k různým příležitostem.

Autor:

Citronová bábovka s jogurtem

Další citronová bábovka. Tentokrát s jogurtem. Rychlý recept.

Ingredience

Postup přípravy

Suroviny na bábovku musí mít pokojovou teplotu. Z citronu vymačkáme šťávu. Celá velká vejce dobře vyšleháme do pěny s cukrem, vanilkou a citronovou kůrou nejlépe z bio citronu. Přidáme olej, jogurt a citronovou šťávu. Dobře společně promícháme. Nakonec přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a ještě jednou dobře promícháme.

Těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a pečeme v předehřáté troubě na 160 °C dozlatova. Zda bábovku máme dobře upečenou vyzkoušíme vpichem špejlí, musí zůstat suchá. Upečenou bábovku necháme ve formě vychladnout, poté vyklopíme.

Citronovou bábovku s jogurtem posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme na plátky a můžeme vychutnávat.

Autor: null

Lehká tvarohová buchta

Tato buchta nás dostala je to moc dobrý recept určitě vyzkoušejte.

Ingredience

Postup přípravy

Nejdříve připravíme náplň důkladným promícháním všech surovin, nejlépe ručním elektrickým šlehačem.

Pak do misky dáme cukr a olej a ušleháme na hladkou hmotu. Do ní postupně zašleháme všechno ostatní.

Tvarohové těsto nalijeme na plech vyložený papírem na pečení, nejprve hnědé těsto. Na hnědé těsto nepravidelně rozlijeme tvarohovou náplň. Je řídká a z větší části těstem proteče dolů. Pak opačným koncem vařečky obě hmoty na plechu zlehka promícháme. Plech s tvarohovou buchtou vložíme do vyhřáté trouby a upečeme.

Lehkou tvarohovou buchtu necháme vychladnout a nakrájíme na kousky.

Autor: Kačák